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제 11대 제과명장 박준서 명장시대 광명

명장시대, 제 11대 제과 명장 박준서제과 명장에 대해서 아시는지요? 제과를 단순히 잘 만들거나 장인이면 제과 명장이 될 수있다? 제과 명장이랑 정말 대단한 자리입니다. 아무리 잘한다고해서 받을 수 있는 것이 아닙니다. 제과 명장은 대한민국의 노동부에서 서류를 심사하고+ 면접을 통해서 매년 각 기술 분야를 대상으로 선정하면서 명장 증서와 기능 장려금을 받으면서 각종 기능 경기관련 행사의 심사위원으로 위촉이 됩니다. 매년 심사를 거치면서 제과 명장을 뽑는데 해당 년도에 마땅한 후보가 없으면 그냥 어느정도 심사해서 뽑는것이 아니라 마땅한 후보가 없으면 해당 년도를 그냥 패스하기도 한다고 합니다. 제과 명장하면 저는 생각나는 사람이 바로 김영모빵집의 김영모 제과명장입니다. 이분은 제과 명장 6호이십니다. 바로..
카페 & 디저트 2019. 2. 17. 23:50