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새우젓의 효능, 새우젓의 종류, 광천토굴, 옹암리 마을

​ ​ 광천토굴 새우젓의 효능 새우젓 발효과정에서 생성되는 키틴올리고당은 면역 증강 및 콜레스테롤 흡수를 저해하는 효과가 있다.새우젓의 타우린은 혈중 콜레스테롤과 혈압을 낮추고, 피로 회복 및 근력 강화에 효과가 있다.새우젓에 들어있는 비타민은 간기능 개선, 항혈당 작용 및 고혈압 예방 효과가 있다. 광천 토굴 새우젓의 특징 토굴의 일정온도 상태에서 발표돼 감질맛이 난다.새우젓 살이 단단하며, 젓국물이 희고 맑다.1년간 숙성하여 양념이 속살까지 배어 독특한 맛을 지닌다.비타민, 미네랄 등의 영양소가 농축된 무공해 자연식품이다. 소화흡수가 용이한 고단백 건강식품이다. 광천 토굴 새우젓 토굴새우젓은 신안 앞바다에서 잡힌 질좋은 새우에 1년간 간수를 뺀 천일염으로 간을 한다. 간을 맞춘 새우젓은 적당한 습도와..
맛집 2018. 3. 10. 21:03